| 型號 : | 食品級 | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25千克*1 | 主要營養(yǎng)成分 : | 硬脂酸鈣 |
| 品牌 : | 河北慧盟 | 外觀 : | 粉末 |
| 含量 : | 99% | 保質(zhì)期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 熱穩(wěn)定劑 |
產(chǎn)品詳情
Product details
食品添加劑系列-硬脂酸鈣
化學(xué)分子式: CaCH3(CH2)16COO2
CAS NO.:1592-23-0
主要用途：
在片劑制造中，硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調(diào)料的制造中，例如大蒜鹽，嫩肉粉和莎拉醬等。
檢驗(yàn)依據(jù)：衛(wèi)生部公告2011年第8號指定標(biāo)準(zhǔn)-09 食品添加劑 硬脂酸鈣
檢測項(xiàng)目 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
性 狀 | 本品應(yīng)為白色至黃白色粉末 |
鑒 別 | 應(yīng)呈正反應(yīng) |
干燥減量,w/ | 4.0 |
氧化鈣含量,w/ | 9.0-10.5 |
游離酸(以硬脂酸計）,w/ | 3.0 |
鉛含量（Pb）/（mg/kg） | 2.00 |
微生物限度(內(nèi)控指標(biāo)） | |
細(xì)菌，cfu/g | 1000 |
酶菌，cfu/g | 100 |
大腸埃希菌 | 不得檢出 |
包裝規(guī)格
外用編織袋內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜，20公斤/袋
一、外觀白色粉末
二、分子結(jié)構(gòu)RCOOCaOOCR（R為工業(yè)硬脂酸中的混合烷基）
三、性質(zhì) 硬脂酸鈣溶于甲苯、乙醇、苯和其他有機(jī)溶劑，不溶于水，加熱至400時緩緩分解，可燃，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸水性，無毒。硬脂酸鈣為聚氯乙烯穩(wěn)定劑和潤滑劑，無毒，無硫化污染性。長期熱穩(wěn)定性好
四、技術(shù)指標(biāo) 執(zhí)行（HG 2424-1993）項(xiàng)
目優(yōu)等品 一等品合格品
鈣含量，6.5±0.56.5±0.66.5±0.7
游離酸（以硬質(zhì)酸計），0.50.50.5
加熱減量，2.03.03.0
熔點(diǎn)，149？155140125
細(xì)度（通過0.075mm孔徑篩），99.098.095.0
棧積密度，g/cm30.2
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